Il panettone è il classico dolce natalizio, che oltre a essere consumato come dessert si può anche servire come antipasto. L’impasto di base è quello del panettone tradizionale che senza l’aggiunta dei canditi e dell’uvetta assumerà un sapore più neutro. Dopo la cottura viene diviso in dischi per realizzare tanti soffici strati da farcire come dei tramezzini. Ecco la mia versione più scenografica di questo panettone, che ti consiglio di offrire sulla tua tavola di Natale. Lascerai tutti gli ospiti letteralmente...

Torte salate semplici da preparare, ma sempre gustose e versatili, le quiche sono un piatto tipico della tradizione francese che è ormai diventato parte anche della cucina italiana. Caratterizzate dalla croccantezza di un guscio di pasta esterno e da un ripieno morbido o cremoso, le quiche si adattano a molteplici ricette e possono essere servite come aperitivo o come secondo, sia nelle occasioni speciali che nella quotidianità. Oggi voglio proporti le quiche con tonno e peperoni al sapore di acciuga. Si tratta di un piatto dal gusto ricco e deciso. Queste quiche sono...

La notte delle streghe di Halloween si avvicina. Hai invitato i tuoi amici a casa tua e ancora non sai come rendere spaventoso il tuo party? Non farti prendere dal panico, voglio darti alcuni consigli per renderlo davvero indimenticabile. Per una vera e propria festa di Halloween servono i costumi. Sono molto divertenti e contribuiscono a creare la giusta atmosfera. Chiedi ai tuoi ospiti di venire travestiti e di dare libero sfogo alla loro fantasia e creatività. Per un party in casa sono sempre un’ottima scelta i costumi tradizionali,  come per esempio la strega, il...

I donuts (doughnuts)  sono le famose ciambelline americane. Sono delle deliziose e morbidissime ciambelle fritte e coperte di glassa e confettini colorati. Diventati famosi grazie alla serie televisiva americana "The Simpson", i donuts sono ormai un dolce diffuso in tutto il mondo. Ecco in breve la ricetta di queste dolcissime ciambelline: Ingredienti per circa 30 ciambelline - 2 uova ​- 170g farina 00 - 170g burro a pezzetti - 110g zucchero - 40g burro fuso o di olio di semi - una bustina lievito vanigliato per dolci - un pizzico di sale - scorzetta di...