Le verdure di primavera sono il primo raccolto dell’anno: le primizie. Troviamo nell’orto diverse verdure da foglia, sia da cucinare cotte, come erbette, biete, spinaci, che insalate, come valerianella e rucola. Altre verdure importanti di stagione sono carciofi, asparagi, fave e piselli.                                   Tutti questi buonissimi ortaggi verdi possono essere sfruttati in vari modi, il clima sospeso tra inverno ed estate rende gradite sia preparazioni calde, quali...

LA STORIA DELLA FESTA DI SAN PATRIZIO La festa di san Patrizio è un pretesto per incontri allegri e colorati. La ricorrenza si celebra in casa o al pub con gli amici, indossando un indumento verde (il colore del trifoglio e simbolo della stessa Irlanda). La tradizione vuole che tutti indossino il trifoglio d’Irlanda il giorno di San Patrizio!   Per gli irlandesi bastano solo due ingredienti per assicurare una notte di “craic” (divertimento): la musica e la birra. E per chi ha deciso di passare il San Patrizio con loro sa...

I Dolci di Carnevale sono in assoluto i preferiti dai bambini e spesso e volentieri anche dei grandi, la maggior parte sono fritti e golosissimi. Frittelle alla crema, Chiacchere, Migliaccio, Frappe all'arancia, Cucchielle, Tortelli di Carnevale, Castagnole con uvetta, Zeppole alla ricotta, Chiacchere al cacao, Graffe napoletane e Frappole alla nutella Come preparare queste buonissimi dolci? Con la friggitrice Beper ideale per friggere velocemente i dolci, le patatine, le verdure, carne e pesce. Un sacco di ricette con un solo elettrodomestico.    

Io penso che la cucina sia un mezzo “furbo” da utilizzare nel caso in cui si voglia fare colpo su una persona, sia questa il nostro partner o una nuova fiamma. Con qualche consiglio e le ricette giuste farete un figurone!! Ricreare quell’atmosfera magica, di intimità, che nelle cene di ogni giorno lascia spazio alla praticità di un pasto consumato in fretta. Eccovi quindi qualche consiglio e una proposta di menù per stupire il vostro lui o la vostra lei. La parola chiave della serata deve essere freschezza e leggerezza , quindi diamo il via...