In questi giorni eravamo tutti curiosissimi di scoprire la ricetta dei muffin alle carote preparata da @Chef Francesco Arena, che vi avevamo anticipato sui nostri canali social. Finalmente, eccola qui, pronta per essere provata! Se anche tu vuoi preparare dei muffin soffici, leggeri e perfetti per far mangiare le carote ai tuoi bambini, continua a leggere!

Questa ricetta per muffin alle carote è ideale per una colazione o merenda sana, veloce e perfetta anche per le festività di Pasqua. E il bello è che la prepari in friggitrice ad aria, quindi senza oli aggiunti e con una cottura che mantiene tutto il gusto e la leggerezza.

Ricetta Muffin alle Carote in Friggitrice ad Aria – Ingredienti

• 30 g di mandorle tritate

• 100 g di zucchero

• 100 g di carote grattugiate

• 50 ml di latte o succo d'arancia

• 50 ml di olio di semi

• 1 uovo

• 150 g di farina

• 5 g di lievito per dolci

Come Preparare i Muffin alle Carote in Friggitrice ad Aria

1. Grattugia finemente le carote.

2. In una ciotola capiente, mescola le mandorle tritate, lo zucchero, le carote, il latte (o succo d'arancia), l'olio di semi e l'uovo.

3. Aggiungi la farina e il lievito e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

4. Versa l’impasto nei pirottini per muffin, lasciando un po' di spazio per la lievitazione.

5. Cuoci in friggitrice ad aria a 180°C per circa 16 minuti.

E voilà! I tuoi muffin alle carote sono pronti da gustare! Soffici, sani e perfetti per coinvolgere i bambini in cucina. Un dolce che piacerà a tutta la famiglia!

Trovi il tutorial completo sui nostri canali social. Se provi anche tu la ricetta, taggaci e condividi i tuoi muffin con noi. Vogliamo vedere come sono venuti e sapere cosa ne pensi!

Strumenti per Preparare i Muffin Alle Carote

Friggitrice ad aria digitale 7L               Grattugia e affettaverdura