L’estate è la stagione che in assoluto preferisco.
Purtroppo però porta con sé alcuni disagi, come le alte temperature che a volte ci mettono davvero alla prova sia fisicamente che psicologicamente.
Per fortuna esistono dei rimedi per attenuare questo senso di  spossatezza.
Una modo efficace per rinfrescare la tua giornata può essere per esempio sorseggiare un COCKTAIL.
Di cosa si tratta esattamente?
I cocktail sono delle miscele di liquori e ingredienti diversi (a seconda che siano alcolici o analcolici) come lo zucchero, il ghiaccio, la frutta e tanti altri ancora.

Il MOJITO è un cocktail che ha le sue origini nella bellissima Cuba, ma che ormai è conosciuto in tutto il mondo per il suo gusto deciso e la sua freschezza.
Esistono un milione di modi diversi per preparare questo cocktail dissetante, oggi voglio farti avere la mia ricetta per preparare un mojito perfetto.

INGREDIENTI
Ghiaccio tritato o spezzato;
Lime;
Zucchero raffinato bianco;
Zucchero di canna;
Menta fresca;
Soda water o acqua frizzante;
Rum Havana Club Anejo Blanco o Pampero Blanco.

PREPARAZIONE
-  Per preparare la base del mojito, taglia 1/2 lime in 6 o 9 fettine (a tua scelta) e poi mettilo in un bicchiere da cocktail.

-  Aggiungi 2 cucchiaini di zucchero bianco e 2 cucchiaini di zucchero di canna.

 - Pesta il tutto con il muddler (pestello) in modo da far uscire completamente il succo dalle fettine di lime.

 - Aggiungi 5/6 foglie di menta fresca, quindi pesta delicatamente la menta con il muddler.

 - Con l'aiuto del tritaghiaccio, prepara il ghiaccio. Una volta che sarà stato tritato, mettilo nel bicchiere (riempilo quasi fino all’orlo).

-  Ora è il momento del rum, versane 6 cl. Non esagerare.

 - Riempi completamente il bicchiere con la soda water fredda, oppure con l'acqua frizzante.

 - Come ultima fase, con il manico di un cucchiaio miscela per bene il cocktail.

Assaggia questo mojito con i tuoi amici e facci sapere cose ne pensi.
Conosci qualche altra ricetta per prepararlo?
 

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By Lady B